Rezepte
Genuss pur: Zarte Calamari, raffiniert gefüllt
Lust auf zarte Calamari mit einer aromatischen Wolfsbarschfüllung? Ein Rezept für alle, die es leicht und dennoch raffiniert lieben. Zutaten für 2 Personen 12 Stk. Calamari Tuben, geputzt, … weiterlesen »
Zarte Schollenröllchen mit Parmaschinken und schwarzem Reis
Feine Scholle trifft auf aromatischen Parmaschinken! Die zarten Röllchen, im Fischfond gegart, harmonieren perfekt mit nussigem schwarzen Reis – ein Rezept mit einem Hauch von Italien. Zutaten für … weiterlesen »
Holy Ravioli – ein Rezept für Ravioli nach Fischerart
Ein wunderbares Rezept für selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Meeresschätzen und edlem Fisch auf Paradeissauce. Zutaten für 2 Personen Teig 200 g Weizenmehl (möglichst Hartweizenmehl) oder Weizenmehl Type 405, … weiterlesen »