Rezepte
Cremiges Thunfischtatar mit Avocado und Schwarzkümmel
In Kombination mit der Avocado und einem Hauch Schwarzkümmel wird roher Thunfisch zu einer wahren Delikatesse. Dieses herrliche Rezept ist schnell und einfach zubereitet. Zutaten für 4 Personen … weiterlesen »
Lust auf köstliche Fisch-Burger?
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bringt frischen Schwung auf den Teller. Zutaten für 4 Personen Fisch-Buger 4 Stk. Burger-Buns 600 g Fischfilets ohne Gräten (z.B. Lachs, Kabeljau … weiterlesen »
Genuss pur: Zarte Calamari, raffiniert gefüllt
Lust auf zarte Calamari mit einer aromatischen Wolfsbarschfüllung? Ein Rezept für alle, die es leicht und dennoch raffiniert lieben. Zutaten für 2 Personen 12 Stk. Calamari Tuben, geputzt, … weiterlesen »
Zarte Schollenröllchen mit Parmaschinken und schwarzem Reis
Feine Scholle trifft auf aromatischen Parmaschinken! Die zarten Röllchen, im Fischfond gegart, harmonieren perfekt mit nussigem schwarzen Reis – ein Rezept mit einem Hauch von Italien. Zutaten für … weiterlesen »
Holy Ravioli – ein Rezept für Ravioli nach Fischerart
Ein wunderbares Rezept für selbstgemachte Ravioli gefüllt mit Meeresschätzen und edlem Fisch auf Paradeissauce. Zutaten für 2 Personen Teig 200 g Weizenmehl (möglichst Hartweizenmehl) oder Weizenmehl Type 405, … weiterlesen »