LieblingsFisch! zur Nr. 1 der Fisch-Snack Adressen in Wien gekürt
Mit großer Freude dürfen wir verkünden, dass unsere Innenstadt-Dependance LieblingsFisch! am Karmelitermarkt von KURIER freizeit zur Nummer 1 unter den besten Fisch-Snack Adressen in Wien gekürt wurde. Diese … weiterlesen »
Ein Leben für Qualität & Nachhaltigkeit – Franz Aibler wird für sein Lebenswerk geehrt
Wir bei Eishken Estate sind unglaublich stolz, dass unser Unternehmensgründer Franz Aibler mit dem Sonderpreis für sein Lebenswerk beim Genuss Guide Award ausgezeichnet wurde. Diese Ehrung ist nicht … weiterlesen »
Fischhandel hautnah – Finns wertvolle Erfahrungen in Hamburg
Unser engagierter Lehrling Finn hatte in Hamburg die einzigartige Chance, sein Wissen über Fischhandel und Meeresfrüchte zu vertiefen. Während seiner Praxistage sammelte er wertvolle Erfahrungen und begegnete dabei … weiterlesen »
Winterkabeljau (Skrei) aus dem Ofen – zart, saftig, unwiderstehlich
Das besonders magere und feste weiße Fleisch macht den Skrei zu einer Delikatesse. Der norwegische Winterkabeljau ist von Jänner bis April erhältlich. Hier ein Rezept mit dem „König … weiterlesen »
Unsere Natur-Teichwirtschaft Radlberg ist jetzt BIO-zertifiziert
Gute Neuigkeiten aus unserer Natur-Teichwirtschaft Radlberg: Wir sind jetzt BIO-zertifiziert! Ab sofort können wir Ihnen Lachsforellen und Saiblinge in bester Bio-Qualität anbieten – frisch, nachhaltig und direkt aus … weiterlesen »