Eishken Estate
VORBEREITUNG UND KONTROLLE

content_big_0207_vorbereitungBei Eishken Estate werden die Fische tagesfrisch so vorbereitet, wie Sie es wünschen. Genaue Kontrolle versteht sich dabei von selbst.

Ob im Ganzen, ausgenommen und geschuppt, filetiert oder bereits entgrätet: Unsere Fische werden individuell nach Kundenwunsch vorbereitet. Die küchenfertige Bearbeitung wird erst bei uns im Haus von unseren Fachleuten durchgeführt. So garantieren wir einen fachgerechten Umgang mit dem Fisch und ein frisches Produkt.

Fische, Filets und Meeresfrüchte durchlaufen, bevor sie an unsere Kunden geliefert werden, nochmals eine eingehende Kontrolle. Wir überlassen nichts dem Zufall. Es wird genau aufgezeichnet welcher Fisch von welchem Mitarbeiter filetiert und eingepackt wurde. Verlässlichkeit in Qualität und Service ist unser höchstes Gebot. Unsere Mitarbeiter sind fachkundige Berater, die mit persönlichem Service auf Ihre Wünsche eingehen.

Frisch Fisch zitiert
„Kontinuierlich gute Auswahl, gute Qualität und toller Service.“
Ute und Peperl Schmutzer, Landgasthaus Schmutzer Winzendorf
Frisch Fisch zitiert
„Kontinuierlich gute Auswahl, gute Qualität und toller Service.“
Ute und Peperl Schmutzer, Landgasthaus Schmutzer Winzendorf