Shrimps & Garnelen

Das Eishken-Standardsortiment umfasst eine große Auswahl an Riesengarnelen und Shrimps. Unsere wild-gefangenen Carabineros kommen aus dem Indischen Ozean vor Mosambik. Black-Tiger-Riesengarnelen beziehen wir aus einer Bio-zertifizierten Aquakultur in Vietnam. Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf. Am Boden ihres intakten Ökosystems finden sie ausreichend Nahrung (Algen und Plankton). Dadurch wird die zusätzliche Fütterung reduziert und das kommt der Wasserqualität und nicht zuletzt dem Geschmack zu Gute.

Wir bieten Garnelen roh oder blanchiert, in verschiedenen Größen an: mit oder ohne Kopf, mit oder ohne Schale, einzeln oder im Block gefrostet.