O spoločnosti Eishken
Na začiatku bola láska k dobrým rybám. V roku 1986 Franz Aibler založil spoločnosť „Eishken Estate“. Tento obchodný podnik dostal meno podľa rovnomennej krajinnej oblasti na Vonkajších Hebridách, kde dorastali ryby najvyššej kvality. Ponuka je v súčasnosti oveľa rozsiahlejšia, názov zo severného Škótska však zostal. V roku 2001 bolo zriadené firemné sídlo na trhovisku Großgrünmarkt Inzersdorf. Už viac ako 20 rokov obchodujeme s rybami a v ponuke máme viac ako 200 produktov.
Eishken Estate má medzi profesionálnymi kuchármi, špičkovými gastronómami a náročnými labužníkmi skvelé meno. Dôvody sú rôzne. Eishken napríklad odoberá ryby ulovené vo voľnej prírode prednostne lovené malými rybármi na lodiach, ktoré na mori nezostávajú dlhšie ako jeden deň. To garantuje čo najkratšiu cestu tovaru z vody do kuchyne. Okrem toho môže Eishken Estate ako prvý a jediný obchodník v Rakúsku ponúknuť živé morské živočíchy: kambalu, morských rakov a ustrice máme v súčasnosti už v nádržiach na vysokej technickej úrovni, a ďalšie druhy budú nasledovať. Pri najlepšej teplote maximálne 10 stupňov a neustálom čistením vody bio filtračným systémom sú zaručené vynikajúce podmienky uchovávania zaživa.
A toto sú dôvody, prečo je Eishken spoľahlivým partnerom pre náročných zákazníkov:
>Kvalita rýb: predávame výhradne produkty, ktoré by sme sami tiež radi zjedli.
>Profesionálne poradenstvo a predaj: od našich pracovníkov v predaji až po našich šoférov majú všetci členovia tímu Eishken veľmi dobré odborné znalosti.
>So zákazníkmi sa vieme dobre dorozumieť, nakoľko zamestnanci Eishken hovoria okrem iného po nemecky, anglicky, maďarsky a slovensky.
>Radi splníme zvláštne želania ako špeciálne nakrájanie, dodávka špeciálnych produktov, presné kalibrovania.
>Sme flexibilní. Napríklad aj v prípade chýb, ktoré sa môžu stať aj nám (zriedka ale predsa). Problém kvality alebo dodaný nesprávny produkt? Nedostatok odstránime obratom tak, že reklamovaný tovar sa vymení, príp. ponúkneme alternatívu. Pri každej reklamácii sme dôslední.
>Dodávame načas a spoľahlivo. Prisľúbené termíny presne dodržiavame; v prípade, že objednaný produkt nie je k dispozícii, osobne zákazníka informujeme a ponúkneme alternatívu.
>Máme najvyššie hygienické normy a vytvorené najprísnejšie nariadenia pre našich dodávateľov a zamestnancov. Denné čistenie prevádzky ako i vozidiel sa uskutočňuje podľa smerníc IFS.
>Naše produkty označujeme správne a obsiahlo informujeme o ich pôvode.
>O každého zákazníka – jedno či veľkopodnik alebo súkromný zákazník – sa staráme osobne s veľkým nasadením.
>Celá rodina Aibler a spolupracovníci stoja za týmito princípmi a za svojím slovom!

Deutsch