Kabeljau, Karpfen, Scholle, Frischlachs und Zander

Ohne Vorbestellung direkt mit nach Hause nehmen!

Aufgrund des großen Andrangs der letzten Jahre bieten wir heuer die beliebtesten Weihnachtsdelikatessen zum Direktverkauf vor unserem Abholmarkt an.

22.12.2017 von 6 bis 13 Uhr 23.12.2017 von 6 bis 12 Uhr

Für Kabeljau, Karpfen, Scholle, Frischlachs und Zander nehmen wir keine Vorbestellungen entgegen. Die Filets sind in gewohnter Eishken-Qualität und ausreichender Menge lagernd. Sie können Ihren Einkauf ohne Vorbestellung direkt mit nach Hause nehmen. Falls Sie Ihre Liebsten mit anderen Delikatessen aus dem großen Eishken-Sortiment verwöhnen wollen, können Sie den Bestellvorgang gerne fortsetzen.
Eishken Estate
TRADITIONSGASTHAUS PICHLMAIRS ZUM HERKNER LÄDT ZUM MENÜ

„Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“
– Winston Churchill

Nach diesem Motto freut sich Gastwirt Martin Pichlmaier am 25. Juli 2018 ein Menü der Extraklasse in Zusammenarbeit mit der Biofarm Mitterberg zu präsentieren. Nach dem „Von der Geburt bis zur Schlachtung“ Prinzip widmet sich das Pichlmaiers zum Herkner der Verarbeitung des ganzen Tieres.

UM ANMELDUNG WIRD GEBETEN UNTER: pichlmaiers@zumherkner.at oder +43 1 480 1228

Menü am 25. Juli im Pichlmaiers zum Herkner
„Von der Geburt bis zur Schlachtung“

Dünn geschnittenem Rindfleisch | Krenn, Zwiebel & Brot

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Innereien | Zunge, Leber, Lunge, Niere & Herz | Wurzelgemüse & Perlgraupen

****
Gekochte Schulter | Tafelspitz | Erdäfpel & Spinat

****
Gedämpftes Brot & Faschiertes | Kraut, Mark & Tomaten – Mayonnaise

****
Steak | Kräuterkruste, Knoblauchcreme | Eierschwammerl – Gröstl

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Marillenknödel

****
5 Gang € 62,- pro Person

6 Gang €67 pro Person

Pichmaiers zum Herkner
Dornbacher Straße 123, 1170 Wien
+43 1 480 1228
www.zumherkner.at

 

Kompetenz bei Meerestieren

content_small1Seit mehr als zwanzig Jahren widmen wir uns ganz dem Handel und dem Import von feinen Fischen und erlesenen Spezialitäten aus dem Meer.

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Vorbereitung und Kontrolle

content_small2Bei Eishken Estate werden die Fische tagesfrisch so vorbereitet, wie Sie es wünschen. Genaue Kontrolle versteht sich dabei von selbst.

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Fangfrisch eingetroffen

content_small_2257_fangfrischWolfsbarsch, Seezunge, Seeteufel, oder Kabeljau etwa haben immer Saison. Diese und viele andere Delikatessen haben wir stets tagesfrisch im Angebot.

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Kompetenz bei Meerestieren

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Frisch Fisch zitiert
„Es rechnet sich Fisch von Eishken zu kaufen. Und deshalb ist Eishken unser einziger Fischlieferant.“
Leo Doppler, Betreiber der Restaurants Hansen und Henrici in Wien und Eisenstadt
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