Wir von Eishken Estate haben uns ganz dem exzellenten Fisch und besten Meeresfrüchten verschrieben. Im Dienste von Gastronomen, die ihren Gästen das Besondere bieten wollen und von Genießern, die für das private Kochvergnügen allerbeste Zutaten verlangen, besticht Eishken Estate mit fangfrischen Spezialitäten aus dem Süß- und Salzwasser.
Gerne lassen wir Ihnen eine aktuelle Auflistung unserer fangfrischen Fische zukommen. Fordern Sie dazu einfach unsere Produktliste im Bereich Sortiment an.
Stellungnahme zu ORF II-Reportage
Salzburger Festessen
Als einer von über 50 Ausstellern verführte Eishken Estate bei der Gastro Premium Night 2014 im Mozarteum Feinschmecker mit Köstlichkeiten aus dem kühlen Nass. Sehen Sie hier die Highlights einer berauschenden Nacht ganz im Zeichen des herausragenden Genusses.
Kompetenz bei Meerestieren
Seit mehr als zwanzig Jahren widmen wir uns ganz dem Handel und dem Import von feinen Fischen und erlesenen Spezialitäten aus dem Meer.
Vorbereitung und Kontrolle
Bei Eishken Estate werden die Fische tagesfrisch so vorbereitet, wie Sie es wünschen. Genaue Kontrolle versteht sich dabei von selbst.
Fangfrisch eingetroffen
Wolfsbarsch, Seezunge, Seeteufel, oder Kabeljau etwa haben immer Saison. Diese und viele andere Delikatessen haben wir stets tagesfrisch im Angebot.
