Eishken Estate
Frisch Fisch zitiert
„Mit Eishken Estate habe ich einen idealen Partner, freundliches, kompetentes und verlässliches Service und das schon seit vielen Jahren.“
Joachim Gradwohl
ES GIBT FISCH, ES GIBT GUTEN FISCH UND ES GIBT EISHKEN-FISCH

Wir von Eishken Estate haben uns ganz dem exzellenten Fisch und besten Meeresfrüchten verschrieben. Im Dienste von Gastronomen, die ihren Gästen das Besondere bieten wollen und von Genießern, die für das private Kochvergnügen allerbeste Zutaten verlangen, besticht Eishken Estate mit fangfrischen Spezialitäten aus dem Süß- und Salzwasser.

Gerne lassen wir Ihnen eine aktuelle Auflistung unserer fangfrischen Fische zukommen. Fordern Sie dazu einfach unsere Produktliste im Bereich Sortiment an.

Stellungnahme zu ORF II-Reportage

 

Salzburger Festessen

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Als einer von über 50 Ausstellern verführte Eishken Estate bei der Gastro Premium Night 2014 im Mozarteum Feinschmecker mit Köstlichkeiten aus dem kühlen Nass. Sehen Sie hier die Highlights einer berauschenden Nacht ganz im Zeichen des herausragenden Genusses.

 

Kompetenz bei Meerestieren

content_small1Seit mehr als zwanzig Jahren widmen wir uns ganz dem Handel und dem Import von feinen Fischen und erlesenen Spezialitäten aus dem Meer.

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Vorbereitung und Kontrolle

content_small2Bei Eishken Estate werden die Fische tagesfrisch so vorbereitet, wie Sie es wünschen. Genaue Kontrolle versteht sich dabei von selbst.

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Fangfrisch eingetroffen

content_small_2257_fangfrischWolfsbarsch, Seezunge, Seeteufel, oder Kabeljau etwa haben immer Saison. Diese und viele andere Delikatessen haben wir stets tagesfrisch im Angebot.

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Frisch Fisch zitiert
„Es gibt keinen Ort in Wien, wo es frischeren Fisch zu kaufen gibt. Bei Eishken herrscht Frischefanatismus.“
Christian Grünwald, Herausgeber und Chefredakteur des Magazins A la Carte
Frisch Fisch zitiert
„Frische, Service, Zuverlässigkeit - Eishken Estate ist mir seit Jahren ein sehr wichtiger Partner.“
Gerasimos Kavalieris, Executive Chef im Hilton Vienna